Введение продукта в аэрированную массу
Для многих рецептур один из ингредиентов должен быть введён во время или после процесса аэрации.
Описание
Shuffle-Mix поставляет широкий спектр систем для введения:
Они непосредственно подключены к системе ПЛК Shufflemixer – процент ввода продукта может быть установлен на сенсорном экране и сохранен в одном из 99 системных рецептов
Статические миксеры
Для введения продукта в аэрированную массу Shuffle-Mix предлагает систему со статическими миксерами. Статические миксеры Shuffle-Mix (стандартные или с кожухом для охлаждения/нагрева) бережно смешивают продукты, в то время как аэрированный продукт не деформируется.
 |
 |
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Введение продукта в аэрированную массу”
Отзывы
Отзывов пока нет.