ELF 400 Серии настольных отсадочных машин

Серии настольных отсадочных машин ELF 400 - прекрасное начало для того, чтобы познакомиться с основным перечнем возможностей и основных операций оборудования UNIFILLER. Диапазон дозируемой порции до 420 мл – идеальный для работы с малыми и средними размерами порций. Позволяет полностью закрыть вопрос с производством как мелкоштучных изделий (эклеры, шу, маффины, профитроли, капкейки, кексы, индивидуальные десерты с кремами, желе, фруктовыми наполнителями, пирожные, творожные кольца и т.д.), так и более крупных изделий: тартов, пирогов, основ для тортов, а также декорирование кондитерских изделий. Система успешно работает с включениями до 19 мм. Как показывает практика – это самый оптимальный вариант для работы с фруктовыми и овощными начинками, включениями в виде сухофруктов, цукатов, орехов, миндальных лепестков, семян, дропсов и т.д. Компактный бункер – 22л позволяет работать даже с небольшими объёмами. Теперь не нужно полностью загружать бункер, достаточно наполнить его до отметки 50%. [wptb id=201]