Описание

Серии настольных отсадочных машин ELF 400 – прекрасное начало для того, чтобы познакомиться с основным перечнем возможностей и основных операций оборудования UNIFILLER. Диапазон дозируемой порции до 420 мл – идеальный для работы с малыми и средними размерами порций. Позволяет полностью закрыть вопрос с производством как мелкоштучных изделий (эклеры, шу, маффины, профитроли, капкейки, кексы, индивидуальные десерты с кремами, желе, фруктовыми наполнителями, пирожные, творожные кольца и т.д.), так и более крупных изделий: тартов, пирогов, основ для тортов, а также декорирование кондитерских изделий.
Система успешно работает с включениями до 19 мм. Как показывает практика – это самый оптимальный вариант для работы с фруктовыми и овощными начинками, включениями в виде сухофруктов, цукатов, орехов, миндальных лепестков, семян, дропсов и т.д.
Компактный бункер – 22л позволяет работать даже с небольшими объёмами. Теперь не нужно полностью загружать бункер, достаточно наполнить его до отметки 50%.

	ELF 400 SV SPOUT	ELF 400 SV INJECTION	ELF 400 SV HANDHELD NOZZLE
Особенности	Оснащен кран-насадкой	Оснащен инъекционными иглами	Оснащен насадкой-пистолетом для эффективной и разноплановой работы
Область применения	Прекрасно подходит для отсадки теста, варенья, муссов, джемов, соусов, фруктовых и овощных начинок, риетов, паштетов,соков, напитков, кремов	Предназначен для десертов, мелкоштучной продукции: круассанов, маффинов, кексов, шу, профитролей, пирожков, индивидуальных десертов, с жидкими и полужидкими начинками	Самый многофункциональный вариант. Дозирование, отсадка, декорирование, наполнение, начинение. Производство и начинение эклеров, пирожных шу, профитролей, маффинов, кексов, пирогов, кишей, готовых обедов, каш, супов, мясных и рыбных изделий, соусов, наполнителей.
Объём дозирования (5 типоразмеров цилиндра на выбор)		9 мл – 420 мл
Скорость отсадки		Вплоть до 150 порций/мин
Возможность интегрирования в производственную линию		Нет
Подключение к электричеству		Нет
Размер частиц		19 мм
Размер бункера		22 л