Отсекающие насадки

Отсекающие насадки UNIFILLER позволяют чисто и аккуратно дозировать тугие, вязкие массы и продукты с крупными включениями вплоть до 38 мм. Специально разработанная система «открытия/закрытия» клапана в насадке позволяет бережно отсекать каждую порцию продукта и избежать тем самым «затягивания» теста или «провисания» включений в продукте (кусочков мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, орехов). Чаще всего используются в кондитерских, хлебопекарных производствах, фабриках-кухнях, мясокомбинатах и рыбных производства. Сферы применения: пироги, тарты и мелкоштучные изделия с творожными, сырными начинками и наполнителями с цельными ягодами. кексы на основе натурального теста мясные и рыбные полуфабрикаты в виде фарша, тар-тара, фаршмака, риетов готовые блюда: салаты, соте, картофельное пюре, гуляши