Cake Station

Описание

Автоматизированное и технологичное решение
Усовершенствованная версия Cake-O-Matic 1000i SV. Дозатор оснащен поворотным столом и подъёмным механизмом, который точно подстраивается под высоту ваших тортов и автоматически уходит в нужное положение после обмазки каждого последующего коржа.
ПЛК с сенсорным экраном. Возможность сохранять и записывать до 100 программ, что значительно упрощает переналадку на другой продукт. Просто выберете нужную программу и запустите ее

Серия дозаторов UNIFILLER для производства тортов предназначена для промазки средних слоев и обмазки верха и боков торта кремами, муссами, джемами, ганашем, баваруа, курдом. Промазывающие насадки четко позиционируются над заготовкой благодаря высококлассной сборке оборудования. Высокое качество исполнения промазывающих насадок позволяет распределять продукт по заготовке тонким и равномерным слоем. Гибкость и простота настроек позволяет промазывать и обмазывать торты различной высоты и диаметра. Душевые насадки помогут без труда нанести декор на торты в одно касание.
При смене насадок машину можно использовать для отсадки основ для тортов и пирогов на основе бисквита, дакуаза, безе, заварного, медового, вафельного теста, а также для декорирования тортов.